la struttura

Die im Valpolicella ansässige Familie Mazzi ist seit Generationen eine Familie von Weinerzeugern.
Ende der 80er Jahre, die Kinder schon groß, beschloss Vater Roberto, sich einer weiteren großen Leidenschaft zu widmen: der kochkunst. Damit steckte er auch seine Gattin Fiorella an, die ihre Kochtalente am heimischen Herd nicht in gebührendem Maß gewürdigt sah.

Die Söhne Stefano und Antonio, seit jeher vertraut mit dem heimlichen Wunschtraum des Vaters, haben diese Idee bereitwillig angenommen. Zum einen sahen sie diese als sehr geeignet an, um ihre Bemühungen in den Weinbergen durch das Servieren hauseigenen Weins am Tisch zu demonstieren. Zum anderen wussten sie genau, dass dies den Vater von der Überwachung der Weinproduktion ablenken würde, was ihnen wiederum die Gelegenheit zum ausprobieren und zu innovationen gab.

«Somit haben wir mit viel begeisterung (stets unter der Oberaufsicht von Roberto, der zu diesem Anlass auch die Rolle des restaurators/ausstatters übernommen hatte) mit der Restaurierung des Herrenhauses aus dem Jahre 1800 samt angeschlossener Mühle aus dem Jahre 1600 sowie des aus dem Jahre 1700 stammenden und zur Lagerung der Weine dienenden Gewölbekellers begonnen.

Ziel war es, unsere Gäste in einem romantischen Ambiente zu empfangen, in dem Details das andenken vergangener Zeiten bewahren.
Unsere Familie möchte den Gästen das bieten, was heutzutage ein wenig in Vergessenheit geraten ist: Die traditionelle veroneser küche und kochkunst, insbesondere jene der Hügel des Valpolicella, veredelt mit unserem Olivenöl Extravergine und ergänzt mit unseren selbsterzeugten Weinen.

Für uns bedeutete agrarturismus in erster Linie unserer Hauptaktivität, das heißt, der Weinerzeugung im Rahmen eines landwirtschaftliche Betriebs, einen familiäre Gaststättenbetrieb zur Seite zu stellen, der es uns erlaubt, unsere Produkte bekannt zu machen.

Vor einigen Jahren haben wir auch die Restauration unseren alten Familienhauses inmitten der 3 Hektar Fläche des Weinbergs Poiega, zwischen Wein und Olivenbäumen fertig gestellt.
Im Inneren des hofes beherbergen wir Sie gern für eine Übernachtung in einem ruhigen und herzlichen Ambiente, wenn Sie Momente der absoluten erholung verbringen oder die unzähligen Schönheiten kennen lernen möchten, die das Valpolicella umgeben sowie die Stadt Verona und deren antike Historie.»

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